Разное

Фото икра ноги: D0 bd d0 be d0 b3 d0 b8 d0 b8 d0 ba d1 80 d1 8b картинки, стоковые фото D0 bd d0 be d0 b3 d0 b8 d0 b8 d0 ba d1 80 d1 8b

Содержание

Тату на икре – 720 фото

Значение тату на икре: кому подойдет рисунок

Тату на икре обладает особенным символизмом. По мнению астрологов, рисунки в этой области способствуют формированию на ментальном уровне связей с подземным миром. Особенно актуальна татуировка на икрах для представителей земной стихии – Козерогов, Тельцов, Дев. Они могут рассчитывать на усиление своей энергетики, активный коннект с земным полем.

На чем основывается трактовка тату?

  • Во многих учениях ноги рассматриваются как знак главенства человечества, его высокого развития, ведь люди являются единственным прямоходящим видом на нашей планете. Поэтому рисунки на икроножных мышцах в большинстве своем ассоциируются с возвышенным отношением, господством, властью. 
  • Ноги символизируют прочное положение, победу, поэтому многие рисунки связывают с осознанием человеком своего преимущества, способности достигать поставленных целей, невзирая на мнение окружающих.
  • Тату на икрах – знак покровительства высших сил, строгого следования определенным ценностям, четко прописанной жизненной позиции.
  • Ноги помогают нам активно перемещаться по миру, в связи с чем именно на икры часто наносят тату, олицетворяющие тягу к путешествиям. Особенно символично изображение корабля.

Эскизы для парней

Брутальность мужского образа накладывает отпечаток и на тату на икре, фото которых представлены огромным количеством вариантов. Рисунки с характером делают акцент на мужественности, силе их обладателя, но крайне редко они демонстрируют преобладание жесткости, грубости в характере.

Сюжеты и стили изображений могут быть самыми разными. В числе самых популярных среди мужчин трендовых вариантов тату на икре присутствуют следующие.

Татуировки в стиле биомеханика

Их особенность – прорисовка мышц в виде металлических элементов, отображение внутреннего строения человека. Рисунки, демонстрирующие мощь и силу их обладателя, его умение действовать собранно и точно, наводят на мысли о людях-роботах, которым не знакомо ощущение физической слабости, несостоятельности.

Оригинальная абстракция

Татуировки, которые относят к так называемому аборигенному стилю, отличаются преобладанием черного пигмента, отсутствием любых ярких оттенков. Основные детали рисунка – геометрические формы, которые в виде единой картины напоминают маски, древних животных, другие ритуальные изображения. Основной посыл тату – акцент на внутренней и внешней силе.

Не менее популярны и актуальны мужские тату на икре в виде изображений представителей животного мира, растительных мотивов, которые могут набиваться одиночно или как дополнение основного сюжета.

Татуировки для девушек

Большинство девичьих татуировок, украшающих икроножные мышцы, выполняют декоративную роль, подчеркивая привлекательность и сексуальность женской фигуры. Для этих целей особенно подойдут симметричные рисунки по бокам ноги вблизи линии стоп, визуально стройнящие и вытягивающие фигуру. В числе лучших вариантов симметричных тату выделяют:

  • рисунки-паззлы с дополняющими друг друга элементами;
  • разбитые на две части фразы, предложения.

Последний вариант хорошо смотрится и в целостном исполнении. Если ноги слишком худые, можно украсить тематическим тату центральную часть икр. Уместны простые на первый взгляд, но достаточно смысловые рисунки – олицетворяющие течение времени песочные часы, узорные плетения, цветы. Из животного мира девушкам лучше выбирать грациозных и гибких пум, кошек, лис, львиц, прорисовывая их полностью или выбирая для декора только хищные мордочки.

 

Татуировки на икре ноги, мужские и женские тату, фото

Одним из самых оптимальных вариантов считаются татуировки на икре ноги. Все дело в том, что именно на эти места помещаются содержательные картинки. А это значит, что у каждого человека есть возможность воспользоваться уникальным методом украшения собственного тела. Вспомните, ведь на заре времен тату обладала большей популярностью, чем одежда!

Если рассматривать татуировки на икре для девушек, самыми оригинальными и запоминающимися можно назвать цветные экзотические цветы. Неплохо смотрятся и таинственные надписи на древнем языке. Однако при этом рекомендовано ознакомиться со смыслом текста. Вдруг он идет вразрез с вашими убеждениями!

Нельзя сказать, что татуировки на икре для мужчин более характерны, чем для женщин. В данном случае нет строгих рамок. И в женском, и в мужском варианте они смотрятся великолепно!

Больно ли делать тату?

Менее болезненно набивать изображение на те места, где содержится наибольшая жировая прослойка между кожей и костями. В области икр болевые ощущения будут не такими сильными, как в других частях тела. Можно сказать, что татуировка на икре одна из самых безболезненных.

Эстетичность и практичность

Стоит сказать, что татуировки на икре считаются универсальными. Они отлично подойдут девушкам и парням любого вероисповедания, возраста и цвета кожи.

Если говорить о практичности, представленные тату не создают неудобств. Их прекрасно видно под юбками, шортами и платьями. Тем не менее, в офисе под джинсами и брюками они будут не видны!

Специальных эскизов для женщин и мужчин нет. В данном случае подходят традиционные сюжеты, орнаменты и различные узоры. Что можно посоветовать в качестве татуировки на икре для мужчин? Подойдут силуэты животных, картины в стиле «биомеханика», черепа. Девушкам понравятся звезды, цветы, бабочки. Не возбраняется придумать свое оригинальное изображение.

Хотелось бы отметить еще один важный аспект, касающийся татуировки на икре. При нанесении тату на данное место можно заметить следующую особенность. Икры представляют собой подвижную мышцу, обладающую существенным выступом. Это говорит о том, что татуировка, сделанная на всей задней поверхности ноги, будет выглядеть выпуклой.

Представленную особенность рекомендовано применять для создания объемного изображения. Так или иначе, большая часть людей предпочитает ограничить размер изображения до области мышцы, что смотрится не менее оригинально.

Итак, татуировки на икре – яркий и необычный способ выделиться из толпы. Они универсальны и подойдут абсолютно любому человеку!

Видео тату на икре ноги

Ниже представлены фото татуировок на икре ноги от разных тату-мастеров.

Фото татуировок на икре ноги

Потемнение кожных покровов

Структурные изменения эпидермиса указывают на тяжелую стадию патологии, поэтому ни в коем случае не откладывайте визит к врачу. Отсутствие кислорода и отмирание тканей может привести к гангрене.

Потемнение кожных покровов голеней и стоп может появиться при хронической венозной недостаточности, тромбозе или варикозном расширении вен. Основной причиной является застой крови, медленный кровоток или отсутствие кислорода в тканях. Именно поэтому бороться с проблемой нужно изнутри. Избавиться от дефекта с помощью косметических средств и процедур невозможно.
Нередко данный симптом является признаком сахарного диабета, потому что значительно нарушается кровоток во всем организме. Из-за этого замедляется заживление ран, а особенно в пораженной области. Серьезным осложнением является инфекция, так как она ослабляет организм в целом, а проникновение полезных веществ в ткани усложняется из-за замедленного кровотока.

Потемнение кожных покровов голеней и стоп может свидетельствовать о гангрене. Как только вены расширяются и меняют структуру, а кровь начинает застаиваться, усложняется циркуляция и поступление кислорода в ткани. То же самоепотемнение кожных покровов голеней и стопотносится к тромбозу, потому что кровяные сгустки приводят к сужению просвета и постепенному отмиранию вены. Все это приводит к внешним проявлениям в виде отечности, потемнения, бледности эпидермиса и т.д.

При возникновении варикозного расширения меняется работа клапанов. Они не справляются со своими функциями, поэтому кровь не может подняться вверх (не преодолевает силу тяжести). Постепенно происходит расширение из-за застоя крови. Это не только вызывает потемнение кожных покровов голеней и стоп, но и провоцирует возникновение отека. Чем сильнее отечность, тем сложнее вести привычный образ жизни (снижается подвижность).

По каким причинам появляются данные заболевания?

  1. Работа – если вы весь день на ногах и не можете сделать перерыв, то это отрицательно сказывается на состоянии вен и сосудов нижних конечностей. Сюда стоит отнести следующие профессии: парикмахер, стоматолог, продавец-консультант, охранник и т.д.
  2. Генетика – генетическая предрасположенность является важным фактором, из-за которого появляется потемнение кожных покровов голеней и стоп. Если в семье есть люди с хронической венозной недостаточностью или варикозным расширением вен, то вы попадаете в группу риска.
  3. Травмы – не только травмы, но и хирургические вмешательства. Если повреждена стенка сосуда или вены, то организм запускает восстановительные процессы. Это может привести к образованию тромбов, а после и к изменению цвета эпидермиса.
  4. Гормональные изменения – происходят в переходном возрасте, во время беременности или приема контрацептивов. Изменения в гормональной системе могут привести к тромбозу, варикозу, хронической венозной недостаточности или сосудистым звездочкам.
  5. Спорт – занятия спортом могут оказывать серьезное воздействие на нижние конечности. Особенно это касается тяжелых видов спорта, таких как пауэрлифтинг (работа с критическими весами).

Запишитесь на консультацию к специалисту

Если вы заметили потемнение кожных покровов голеней и стоп, то обратитесь к профессионалу. Центр флебологии «Первый Флебологический Центр» проводит комплексное обследование и использует лучшие методы лечения, которые практикуются за границей. Обратившись к нам, вы избавитесь от причины данной патологии и получите дальнейшие рекомендации для исключения рецидивов. Для записи на прием позвоните нам прямо сейчас.

Тяжесть в ногах

Чувство тяжести в ногах является довольно распространенной причиной для обращения пациента к врачу. Более трети населения земного шара жалуются на «гудящие», «ноющие» ноги, «чувство распирания голеней», «постоянную усталость» в нижних конечностях.

Механизм возникновения данного заболевания сводится к застойным явлениям в сосудах нижних конечностей, которые стоит отметить чаще развиваются в вечернее время после трудового дня.

Причины появления

  • Длительные статические нагрузки, особенно касается людей работающих в офисах, прикованных к компьютерам и, наоборот, чья профессия связана с работой на ногах – парикмахеры, продавцы, учителя и др.;
  • Малоподвижный образ жизни;
  • Избыточная масса тела. Усталость возникает как непосредственно из-за лишнего веса, так и из-за увеличения объема крови. Так же избыточное количество жировой ткани препятствует адекватному сокращению мышц;
  • Изменение гормонального фона, особенно это касается женщин во вторую фазу менструального цикла;
  • Беременность, так же может провоцировать напряженность в ногах вследствие роста ребенка в утробе матери;
  • Летний период времени, так жара провоцирует снижение общей двигательной активности человека, в результате мышцы в ногах работают мало, что провоцирует застой крови.

Однако тяжесть в ногах чаще всего может стать «первой ласточкой», свидетельствующей о развитии серьёзного заболевания:

Варикозная болезнь нижних конечностей.

На ранних этапах варикозного заболевания человек может обратить свое внимание на усталость ног, усиливающуюся ближе к вечеру. Наглядный пример данного проявления это когда после работы хочется «закинуть» свои ноги как можно выше. При этом варикозные вены, как таковые, не всегда видны. Стоит как можно раньше обратить внимание на эту проблему, так как в этот период наиболее благоприятно проведение лечебных мероприятий, которые значительно замедляют течение заболевания. Но уже при прогрессировании возможно появление следующих жалоб:

  • Судороги в ночное время. ближе к утру;
  • Скованность ног в вечернее время. особо это заметно в будние дни;
  • Наличие варикозных вен на ногах;
  • Отеки голеней выше стопы (особенно это замечают женщины в зимнее время когда молния сапог в вечернее время застегивается с трудом).
Однако варикозная болезнь достаточно медленно прогрессирующее заболевание, даже при достаточно большом количестве пораженных (расширенных) вен, жалоб как таковых может и не быть. Но при кажущейся безобидности заболевания не стоит забывать о таком опасном осложнении как тромбофлебит, которое проявляется появлением тромбов в венах, отрыв которых и дальнейшее передвижение по венозной в сторону сердца, может приводить к очень серьезным последствиям.

Тяжесть в ногах при заболеваниях

  1. Лимфостаз (лимфедема) – в отличие от патологии вен, проявляется отеком стопы и пальцев. Отек тыла стопы сравнивают с «подушкой», а пальцы — с «сосисками». Лимфатический отек после ночного отдыха, обычно, не уменьшается. В начальных стадиях заболевания на коже голени остаются ямки от сдавливания пальцами. В последующем, в результате развития уплотнения кожных покровов, мягкие ткани голени становятся плотными как панцирь. При лимфедеме не удается собрать в складку кожу на тыле стопы (обратная сторона подошвы). Жалобы как правило, отсутствуют. Иногда пациенты ощущают чувство напряженности в икрах. Лимфедема, чаще, поражает одну нижнюю конечность. Подробнее о лечении лимфостаза
  2. Деформация стопы (Плоскостопие) – заболевание стопы, характеризующееся изменением архитектуры свода стопы. Различают продольное и поперечное плоскостопие в зависимости от пониженного свода. Часто бывает сочетанное продольное и поперечное плоскостопие. При начальных формах плоскостопия (I степень) больных беспокоит боль в ногах, повышенная утомляемость нижних конечностей, болезненность при надавливании на стопу или середину подошвы, походка теряет пластичность. С увеличением степени тяжести заболевания появляются постоянные и более интенсивные боли в стопах и мышцах голеней, отёчность стоп и лодыжек к концу дня, значительно изменяется походка, требуется индивидуальный пошив обуви, так как нет возможности носить обувь массового производства. При осмотре стопа распластана, омозолелость кожи подошвы, формируется «халюс вальгус» – деформация в области большого пальца стопы.
  3. Заболевания сердца. Ряд заболеваний сердца которые могут приводит к снижению эффективности сокращения сердечной мышцы, могут так же сопровождаться и отёками. Однако на первый план выходят жалобы со стороны сердца: боли в области сердца, учащенное сердцебиение (тахикардия) или наоборот замедление сокращения сердца (брадикардия), перебои в работе сердца, одышка. При осмотре обращает на себя внимание бледность кожных покровов, набухание шейных вен, посинение конечностей (акроцианоз). Отёки при наличии патологии сердца симметричные, преимущественно на голенях и лодыжках. При обследовании больных выявляют клинические и лабораторные признаки патологии сердца.
  4. При заболеваниях почек, тяжесть ног появляется на начальных этапах развития отёков. Отёчная кожа бледная, плотноватая, обычной температуры. Одышки, как правило, не бывает. Больные предъявляют жалобы на кожный зуд, слабость, снижение аппетита, жажду, повышение артериального давления. При обследовании таких больных выявляют анемию, отёки вплоть до “анасарки” (тотальный отек подкожной клетчатки) и поражение других органов и систем. Нарушается свёртывающая система крови, снижается иммунитет.

фото тату, эскизы и портфолио работ

Тату на икре ноги – один из наиболее востребованных видов нательных изображений. Такие рисунки помогают выгодно подчеркнуть красоту женских ног и мужскую мускулатуру. Они пользуются особой популярностью у велосипедистов, футболистов, баскетболистов. При необходимости рисунок можно скрыть под брюками или длинной юбкой. В отличие от передней части голени, икры обладают жировой прослойкой, обеспечивающей невысокую болезненность процедуры.

Работы наших мастеров

Особенности татуировок на икре

При выборе эскиза следует учитывать, что крупномасштабные рисунки увеличивают объем ноги, поэтому они подходят только для худеньких девушек. Сделать полные ножки стройнее помогают вертикально расположенные узоры, благодаря эффекту визуального сужения голени.

Наиболее популярные женские эскизы – ветка сакуры, бабочки, бантики, птицы. Такие изображения подчеркивают красоту и изящество женских ног. Да и цены на такие тату вполне приемлемые. В большинстве случаев девушкам рекомендуется набивать тату на икре сбоку. В этом случае рисунок будет виден с любого ракурса. При расположении ближе к стопе изображение визуально удлинит ногу.

Мужчины предпочитают тату на икре в стилях:

  • Дотворк. Это монохромное изображение, наносимое отдельными точками, образующими тени и оттенки. В этом стиле набивают портреты, пейзажи, изображения птиц и животных.
  • Блэкворк. Выполняется черным пигментом. Часто с помощью рисунка в стиле блэкворк перекрывают старую тату.
  • Биомеханика. Эффектный стиль, создающий иллюзию единства человека и робота. На ноге может быть изображена плоть, переходящая в металлические трубы, провода, механизмы.

Мужские тату на икре

Женские тату на икре

Тату лев на икре

Тату волк на икре

Тату тигр на икре

Татуировки на икре от мастеров студии West End

Мастера студии West End обладают обширными теоретическими знаниями в области нанесения нательных рисунков. Они помогут выбрать сюжет, стиль, цвет тату, которые полностью соответствуют вашей внешности и анатомическим особенностям. Все процедуры осуществляются в условиях полной стерильности.

Другие наши работы

Мужские стандартные размеры

(см) XXS XS S S-M M M-L L L-XL XL XL-XXL XXL 2Xl-3XL XXXL
Рост (см) 159-165 161-167 163-169 166-171 169-175 172-178 175-181 179-184 181-187 183-189 185-191 185-191 185-191
Окружность груди 80-84 86-90 90-94 93-97 96-100 99-103 102-106 105-109 108-112 112-116 116-120 120-124 124-128
Окружность талии 70-74 74-78 76-80 78-82 80-84 84-88 88-92 92-96 98-102 100-104 104-108 110-114 114-118
Окружность пояса 68-72 72-76 72-76 74-78 76-80 80-84 84-88 89-93 94-98 97-101 100-104 107-111 112-116
Окружность бёдер 82-86 86-90 90-94 92-96 94-98 97-101 100-104 103-107 106-110 110-114 114-118 118-122 122-126
Окр.бедра в р-не паха 46 48 51 53 56 57 58 60 62 65 67 70 73
Окружность колена 33 34 36 37 37 38 39 40 41 43 44 45 46
Окружность “икры” 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 45
Окружность голени 21 22 22 22 23 23 24 25 25,5 26 27 27 28
Окружность шеи 36 37 38 39 40 41 42 42 43 44 45 46 47
Окружность бицепса 26 28 29 30 31 32 33 34 35 37 38 39 40
Окружность запястья 16 17 17 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21
Длина ноги (внутр.шов) 70 72 73 75 77 79 80 81 82 83 84 84 84

Женские стандартные размеры

(см) XXS XS S S-M M M-L L L-XL XL XXL XXXL
Рост (см) 157-163 157-163 157-163 164-171 164-171 164-171 164-171 164-171 172-179 172-179 172-179
Окружность груди по крайним точкам 74-78 78-82 82-86 86-90 90-94 94-98 98-102 102-106 106-111 112-117 118-122
Окружность груди подмышками 76 76 82 85 88 92 95 99 102 106 110
Окружность талии 56-60 59-63 62-66 66-70 70-74 73-77 77-81 82-86 88-92 96-100 104-108
Окружность бёдер 82-86 86-90 88-92 92-96 96-100 100-104 104-108 108-112 112-116 118-122 124-128
Окружность пояса
Окр.бедра в р-не паха 48 50 52 54 56 58 61 63 64 67 69
Окружность колена 32 33 34 35 36 37 38 39 40 42 43
Окружность “икры” 31 32 33 34 35 36 37 38 39 41 42
Окружность голени 20.5 21 21 22 22 23 24 24 24 25 26
Окружность шеи 32 33 34 35 36 37 38 38 39 41 42
Окружность бицепса 23.5 25 26 28 29 30 31 33 34 36 37
Окружность запястья 15 15 15.5 16 16 17 17 17 18 18 19
Длина ноги (внутр.шов) 76 76 75 75 79 77 79 79 82 82 81

Ревматоидный артрит ног: лечение и симптомы

Ревматоидный артрит – системное ревматическое заболевание, способное привести к хроническому воспалению и тяжким необратимым эрозивно-деструктивным повреждениям суставов, а также к поражению внутренних органов.


Симптомы

Ревматоидный артрит имеет аутоиммунное происхождение, то есть, в сущности, является неадекватной реакцией организма на какие-либо раздражающие факторы, когда иммунные клетки (лимфоциты) воспринимают собственные клетки организма как инородные и атакуют их.

Болезни свойственен хронический синовит (эрозивное воспаление суставов), в результате которого разрушается соединительная ткань и другие суставные элементы. Обычно поначалу поражаются синовиальные оболочки мелких суставов пальцев ног.

Ревматоидная форма артрита может возникать у пациентов разных возрастов (обычно 30+, хотя болеют и дети). При этом отмечается, что женщины страдают ревматоидным артритом практически в 5 раз чаще, хотя переносят несколько легче, нежели мужской пол. При отсутствии адекватной терапии есть высокий риск инвалидизации пациента в первые 5 лет болезни.

Этиология ревматоидного артрита считается до конца невыясненной, но исследователи полагают, что наследственная предрасположенность зачастую является решающей. Патологический процесс при этом носит инфекционный характер и влияет на увеличение СОЭ и числа лейкоцитов, что связано с внедрением в организм инфекционных агентов, провоцирующих сбой иммунитета, и создающий иммунные комплексы антител, которые скапливаются в области сустава, вызывая заболевание.

Выявлено, что, как правило, дебюту ревматоидного артрита практически в половине случаев предшествуют грипп, ангина или другие острые респираторные заболевания, а также переохлаждение, травма, стресс, гормональная перестройка и прочие негативные факторы-провокаторы.

Ревматоидный артрит ног чрезвычайно опасен не только утратой двигательный функций, но и риском летального исхода вследствие осложнений, в том числе почечной недостаточности. Это действительно коварная болезнь, так как может практически бессимптомно разрушать организм многие месяцы, пока не проявится в полную силу, когда лечение будет уже не столь эффективным. Поэтому жизненно важно приступать к обследованию и качественному лечению суставов с первых признаков заболевания, не дожидаясь прогрессирования артрита ног.

Ревматоидный артрит ног – симптомы

Ревматоидный артрит ног трудно спутать с каким-либо иным заболеванием, поскольку он имеет достаточно своеобразную и выраженную симптоматическую картину. Основные симптомы:

  • Боли в суставах ног. Чаще боли беспокоят пациента в первой половине дня, затем могут исчезать и вновь возникать ночью, постепенно усиливаясь к утру
  • Утренняя скованность в суставах, напоминающая «сжатие» ног тесными сапогами. Когда человек «расхаживается», скованность ослабляется или вовсе проходит.
  • Отёчность, опухлость, краснота в ноге, в месте воспаления и деформации.
  • Жесткость мышц и ограниченность в движении суставов ног.
  • Поражение суставов ног, как правило, симметричное. Подушечки пальцев болезненно реагируют на нажатие.
  • Стартует артрит ног обычно с мелких суставов пальцев, по мере прогрессирования заболевания воспаление переходит на крупные суставы – коленный сустав, голеностоп). Иногда случается наоборот – ревматоидный артрит начинается в больших суставах, а с развитием болезни артрит поражает пальцы ног (у пациентов преклонного возраста).
  • В месте сгибов ноги при ревматоидном артрите обнаруживаются так называемые ревматоидные узелки размером примерно с горошину. Могут расти или уменьшаться, исчезать и появляться вновь. Видны сквозь кожу, больного не беспокоят, болей нет.
  • Ревматоидный артрит сопровождается признаками общей интоксикации организма. Пациент продолжительное время испытывает потерю энергии, слабость, утомляемость, ухудшение аппетита. Температура тела может скакать, лимфоузлы – увеличиваться. Зачастую больной теряет килограммы. В целом плохое самочувствие нередко напоминает грипп.
  • С постепенным прогрессированием артрита происходит устойчивая деформация суставов ног, в том числе стопы. В ногах ухудшается кровообращение, ослабляется связь нервов с центральной нервной системой, кожные покровы приобретают бледность, мышцы ног могут атрофироваться.
  • У маленьких детей нужно обратить внимание на прихрамывание, раздражительность, плаксивость, отказ от еды. Все это может свидетельствовать об артрите, поражающем ноги. Лечение артрита нужно начинать незамедлительно. Но ему должна предшествовать профессиональная диагностика ревматоидного артрита.

Диагностика ревматоидного артрита и её методы

Отличие ревматоидного артрита от артритов других разновидностей заключается в том, что это системное заболевание, затрагивающее не только опорно-двигательный аппарат, но и другие органы. Зачастую многообразие проявлений ревматоидного артрита и отсутствие специфических признаков на начальном этапе болезни затрудняет диагностику.

Яркая клиническая картина ревматоидного артрита ног порой становится видна лишь по истечении 1-2 лет после старта заболевания. При этом опытный специалист обязательно рассмотрит состояние пациента комплексно и сделает правильные выводы, чтобы начать лечение ревматоидного артрита ног как можно раньше, когда шансы на благополучный результат несравнимо выше.

На какие диагностические критерии обращает внимание врач?

  • Длительная утренняя скованность в ногах. Примерно час после вставания с постели при ревматоидном артрите в ногах чувствуется неловкость и ухудшается подвижность.
  • Как правило, ревматоидный артрит поражает суставы обеих ног, то есть проявляется симметрично. Это отличительный признак именно ревматоидной формы воспаления суставов.
  • Воспалительный процесс охватывает более трёх групп суставов. Чаще первыми воспаляются и начинают болеть мелкие суставы – то есть пальцы ног, затем воспаление ширится и поднимается до крупных суставов ног: голеностопа, коленей. В некоторых случаях при артрите могут сразу заболевать большие суставы.
  • Наличие симптомов реактивного воспаления: боль в суставах ног, опухание, отек мягких тканей возле больного сустава, покраснение. В костной ткани при исследованиях обнаруживаются патологические изменения, в полости крупных суставах – скопление жидкости (экссудата).
  • В месте сгибания-разгибания суставов объективно видны ревматоидные узелки – шишечки, уплотнения, свойственные ревматоидному артриту ног и других суставов.
  • Биохимический, иммунологический, общий анализ крови. Может показать анемию (при этом отмечается, что количество железа в костной ткани, наоборот, увеличивается), повышение СОЭ (РОЭ), говорящее о воспалительном процессе. Кроме того, при подозрении на ревматоидный артрит определяется уровень лейкоцитов, тромбоцитов, фибриногена, серомукоида, криоглобулинов, присутствие и активность С-реактивного белка.
  • Анализ крови на ревматоидный фактор – положительный. Производится забор крови из вены. При этом положительная ревматоидная проба может выявиться и при других болезнях: сердца, печени и других. Также и отрицательный результат не доказывает стопроцентного отсутствия заболевания – к примеру, на начальной стадии ревматоидный артрит может течь незаметно, не показывая клинической картины. В один момент состояние при артрите может резко ухудшиться, и тогда ревматоидный фактор сделается положительным. Поэтому анализ не может быть единственным основанием для диагностики ревматоидного артрита, требуется комплексная проверка.
  • Рентгеновский снимок демонстрирует остеопороз (пористость) и эрозии костей, что свидетельствует о правильности диагноза «ревматоидный артрит ног».
  • Артроскопия помогает обнаружить неравномерные изменения в элементах сустава при артритах, увидеть разрастания синовиальной оболочки и выявить меру сужения суставной щели. Процедура позволяет удалить патологическую суставную жидкость, в которой находятся частички хрящевой ткани, пленки и фибрина (белка, формирующего спайки).
  • МРТ суставов ног при артрите (магнитно-резонансная томография) даёт возможность безошибочно поставить диагноз «ревматоидный артрит ног» уже на ранней стадии.
  • АЦЦП – специфичный лабораторно-клинический маркер ревматоидного артрита, в том числе ног. Признан достоверным и точным показателем. Представляет собой выявление в крови антител к циклическому цитрулинизированному полипептиду (ЦЦП), который участвует в поддержании здорового состояния суставных тканей. Если происходит сбой в иммунной системе, организм начинает относиться к ЦЦП как к чужеродному опасному элементу и в срочном порядке производит для борьбы с ним особые антитела, в сущности, действуя против самого себя, недаром заболевание относится к аутоиммунным. Антитела к ЦЦП обнаруживаются даже на самой ранней стадии артрита и даже у пациентов с отрицательным ревматоидным фактором. Пожалуй, это важнейший и самый информативный критерий диагностики ревматоидного артрита суставов ног.

У пациента не обязательно должны присутствовать все указанные признаки заболевания артритом, достаточно четырех, чтобы врач предположил ревматоидный артрит суставов ног. При этом наличествовать данные симптомы должны хотя бы 6 недель. Далее врач назначает дополнительные лабораторные пробы, инструментальные исследования, консультации других специалистов – пульмонолога, кардиолога, гастроэнтеролога. И только после всестороннего обследования на предмет артрита и выявления симптомов диагноз может быть поставлен окончательно.


Лечение

Если ревматоидный артрит имеет хронический характер, то совсем вылечить его не представляется возможным. Это означает, что всю жизнь придётся выполнять множество назначений, периодически проходить терапевтические курсы лекарствами и физиотерапевтическими средствами, вести здоровый образ жизни. Если диагноз подтвердился, необходимо набраться терпения и четко настроиться на добросовестное и регулярное лечение артрита и следование рекомендациям. Верно составленная программа лечения суставов позволит снизить интенсивность боли в ногах, уменьшить воспаление, улучшить подвижность. При этом главной целью является приведение ревматоидного артрита ног в состояние устойчивой и продолжительной ремиссии.

Лечение артрита ни в коем случае не должно быть бесконтрольным – слишком тяжёлыми и непредсказуемыми могут быть последствия. Необходимо постоянное наблюдение лечащего врача!

Ревматоидный артрит требует комплексного многокомпонентного лечебного подхода. Ключевыми элементами терапии артрита являются медикаментозные средства различных групп – противовоспалительные, цитостатики. Большое значение придается и физиотерапии. Действенными свойствами при артрите обладают лечебная физкультура и массаж больной ноги.

Если артрит пришёл в крайне запущенное состояние, разрушения и деформации катастрофические – тогда консервативное лечение представляется неэффективным и может быть сделан выбор в пользу оперативного вмешательства и замены сустава на протез.


Лекарства

НПВС – нестероидные противовоспалительные средства. Направлены на устранение воспаления, хорошо снимают болевые ощущения, но не ликвидируют причины артрита. Это симптоматические препараты, которыми злоупотреблять опасно. Длительный прием может вызвать побочные проблемы не только с суставами. Следует точно соблюдать дозировку, установленную специалистом. Внимание: лекарства группы НПВС не сочетаемы друг с другом! Нельзя принимать несколько средств разом!

Базисные препараты – лекарства, помогающие пациенту с артритом вести относительно нормальное существование, наладить жизнедеятельность, уменьшив патологические проявления болезни суставов – воспаление, болевой синдром, возвратив пораженным областям сустава целостность и замедлив разрушение.

Биологическая группа препаратов (модификаторы биологического отклика в виде инъекций). Снижают степень воспаления, действуют быстро, обычно результат виден через 2 недели – месяц. Их минус – способны угнетать иммунитет и, к сожалению, весьма дорогостоящи. Лечение ими назначается в случае неэффективности или непереносимости базисных средств.

Глюкокортикоидные гормоны. Обладают мощным противовоспалительным действием при артрите. Довольно быстро возвращают работоспособность и устраняют симптомы ревматоидного артрита ног: боль, тугоподвижность суставов, отёк на ноге, опухлость. Используются в крайнем случае, когда больной практически утратил двигательные возможности и у него очень плохое самочувствие. Принимаются краткосрочно, чтобы потом вновь перейти к более безопасным препаратам длительного применения с более медленным накопительным действием. Долгий приём глюкокортикоидов чреват разносторонним побочным вредом: остеопорозом, катарактой, набором веса, снижением иммунных сил организма.

Анальгетики. Оказывают обезболивающий и антивоспалительный эффект при артритах. В основном назначаются ненаркотические препараты (таблетки, инъекции, мази), однако в исключительных случаях прибегают к наркотическим средствам – экстренно, разово, под суровым врачебным контролем, чтоб не сформировалась зависимость.


Физиотерапия при артрите

При ревматоидном артрите ног физиотерапевтические процедуры обязательно вписываются в план лечения суставов. Лечить суставы физиотерапией – просто и безопасно. В зависимости от особенностей протекания болезни специалист назначает методы лечения из следующего списка:

  • электрофорез,
  • магнитотерапия,
  • лазерная терапия,
  • УВЧ,
  • ультразвук,
  • ультрафиолет,
  • бальнеотерапия,
  • грязелечение,
  • массаж.

Электрофорез заключается в использовании при лечении постоянного тока в качестве проводника лекарственных веществ (например, новокаина, преднизолона) вглубь сустава. Метод помогает устранить болевые ощущения в ногах, уменьшить отек вокруг сустава, активизировать кровообращение и лимфообращение, ускорить отток продуктов распада, помогает в рассасывании скопившегося экссудата, усиливает всасывание препаратов, полезных элементов.

Магнитотерапия– лечение магнитным полем, популярный и доступный метод физиолечения артрита ног с минимумом противопоказаний. Широко применим не только в клинических, но и в домашних условиях благодаря портативным аппаратам на основе магнитного поля. Лечение магнитными импульсными полями стимулирует кровоток и обменные процессы в суставах, расширяет сосуды в ногах, помогает доставить к суставу питание, кислород и лекарства, вывести вредные метаболиты, убрать неприятные симптомы, способствует ремиссии и восстановлению.

Лазерная терапия оказывает регенерирующее воздействие, способствует улучшению локального иммунитета и снятию воспаления в области сустава. Запрещена при диабете.

УВЧ – воздействие ультравысокочастного электромагнитного поля на больной сустав. При лечении помогает в снятии боли, отека, воспалительного процесса при артрите, нормализует сосудистую проницаемость.

Ультразвук снимает воспаление, красноту, отёк, боль в суставе. Влияет на регенерацию поврежденных тканей. Усиливает кровообращение. Помогает расширить объём движений в суставе ноги.

Ультрафиолет. Излучение способствует снижению болевых ощущений и воспаления, активно помогает в синтезе витамина D, важного для костно-суставного баланса.

Массаж. Значительно стимулирует местное кровообращение в суставе при артритах, снимает мышечное напряжение, участвует в налаживании обмена веществ, предотвращает спайки, анкилозы. Разрешен только в период ремиссии, когда воспаление отсутствует!

Лечение грязями. Это вид прогревания, при котором в зону воздействия доставляются биоактивные вещества, содержащиеся в лечебных грязях. Процедура способна оказать антиболевой, антивоспалительный и восстановительный эффекты при заболевании суставов.

Бальнеотерапия. Лечебные ванны (йодо-бромные, радоновые, хвойные) улучшают общее самочувствие, содействуют процессам восстановления при ревматоидном артрите ног, способствует быстрейшему восстановлению суставных тканей, удаляют токсичные вещества из области сустава, улучшают кровоснабжение и подвижность суставов.

Любое хроническое заболевание суставов, в том числе ревматоидный артрит ног, требует серьёзного пересмотра и корректировки образа жизни – активности, питания, поведения.

Разумеется, отказ от вредных привычек (приёма алкоголя и табакокурения) должен произойти по умолчанию. Кроме того, следует перестать пить кофе и перейти на специальное диетическое питание, подразумевающее отказ от жирного мяса, картофеля, цитрусовых, ряда круп. Желательно увеличить количество кисломолочных продуктов и каротинсодержащих (моркови, тыквы).

Это первичные общие рекомендации по приему пищи при артрите, а более подробные правила установит лечащий врач, который учтет все нюансы протекания болезни суставов, сопутствующие диагнозы, возраст и другие особенности конкретного пациента.

Важно снизить нагрузку на воспаленные суставы ног, для чего потребуется избавиться от лишнего веса. В этом поможет как диета, так и сбалансированные, тщательно подобранные физические упражнения.

Правильный образ жизни и соблюдение всех врачебных предписаний по комплексному лечению суставов ног призваны помочь избежать быстрого прогрессирования и осложнений ревматоидного артрита и дать возможность пациенту поддерживать качество жизни на приемлемом уровне. Но заниматься лечением ревматоидного артрита придется долго и упорно.

Соблюдайте все рекомендации лечащего доктора и будьте здоровы!

Вернуться в раздел

Сюзанна Сомерс отметила 75-летие своей сексуальной фотосессией

Позировав топлес на свой 73-й день рождения, Сюзанна Сомерс отметила свое 75-летие в субботу сексуальным снимком, демонстрирующим свои ноги.

Официальная фотография дня рождения, эксклюзивно полученная Page Six, показывает звезду «Компании трех», ставшую гуру по борьбе со старением, в свитере с открытыми плечами, на каблуках и многом другом.

Somers пошутил нас о зарождающейся традиции показывать снимки на день рождения: «У меня заканчиваются детали.Она пошутила, что скоро наступит на территорию Мадонны в отделе пикантных картинок.

Источник сообщил, что на праздновании дня рождения Сомерс на выходных, ее муж-продюсер, Алан Хэмел, 85 лет, «купил все гардении в радиусе 100 миль от их дома и, казалось бы, достаточно икры белуги, чтобы Сюзанна могла купаться в ней, если она захочет. желанный.”

Хамель также подал Сомерс «завтрак в постели на серебряном подносе с гардениями». Тем, кто интересуется меню, Хамель сказал нам, когда мы обратились за комментарием, что он взбил «свежевыжатый апельсиновый сок – который я выжал – идеальную яичницу с органическим канадским беконом, тосты Lodge с французским маслом и морской солью, и» Невероятный свежий кофе Биг Эла.’”

После завтрака дуэт прогулялся по пустыне и был встречен «большим стадом бигхорнских овец», – сказал Хамель.

Но праздник на этом не закончился: на ужин была «большая банка икры белуги», а потом канадец Хамель «подал мои знаменитые органические ребрышки из Квебека со сладким ямсом, белой спаржей, а на десерт мы перешли в кровать, и я накормил Сюзанн горячим шоколадным суфле со взбитыми сливками и теплым шоколадным соусом ».

Он сказал только о том, что последовало за этим: «Мы закончили вечер в джакузи.”

Известно, что пара занимается сексом три раза в день, и это незадолго до полудня.

Недавно мы сообщили, что Сомерс может устроить собственное реалити-шоу с Хамель и их семьей. Звезда и ее муженек недавно продали комплекс в Палм-Спрингс, штат Калифорния, где они проживали с момента свадьбы в 1977 году.

Как мы слышали, грядущие сериалы последуют за ними в их новых «сексуальных» раскопках поблизости.

Если вы хоть раз попробуете лягушачьи лапки, отправляйтесь сюда – Le Taillevent в Париже, Франция – FoodWaterShoes

Bubbly – прекрасное начало любой трапезы, особенно трапезы, подаваемой в ресторане, носящем прозвище одного из первых известных в мире шеф-поваров.Говорят, что еще во Франции в четырнадцатом веке Гийом Тирель (которого часто называли Тайллеваном) написал типичную поваренную книгу высокой кухни Le Viandier.

Копия Поваренной книги четырнадцатого века Ле Виандье в Ле Тейлеван в Париже, Франция

Возможно, мы никогда не узнаем, кто на самом деле был настоящим автором «Ле Виандье» (поскольку плагиат был широко распространен еще в средние века). Вопрос о том, был ли Тирель истинным автором фолианта, все еще обсуждается, но одно можно сказать наверняка.Если вам нужен средневековый рецепт с павлином или лебедем в качестве ингредиента, Le Viandier, очевидно, вам поможет.

Дополнение к нашему списку желаний – поездка в Андорру (или Le Taillevent в Париже, Франция) за еще более волшебным портвейном, подаваемым через гигантский стеклянный шприц

В меню Le Taillevent в Париже вы не найдете ни павлина, ни лебедя. Вместо этого шеф-повар Ален Соливерес и его команда готовят такие блюда, как oursins violet en coque oeufs de poule brouillés (фиолетовые морские ежи, подаваемые в скорлупе с яичницей-болтунью).Гигантское меню (серьезно, массивное меню может поставить вас под угрозу вынуть бокал или два) переполнено изысканными блюдами, но Le Taillevent также не менее известен своим огромным каталогом из 2800 вин и спиртных напитков.

Le Taillevent существует с 1946 года, и одно из фирменных блюд ресторана – Boudin de Homard Bleu (синяя колбаса из омара)

Мы начали нашу трапезу с восхитительных сырных наггетсов, прежде чем к нашему столу пришли серьезные глазные конфетки.Блюдо cresson de fontaine et caviar osciètre (кресс-салат и осетровая икра) было почти приятно поесть.

Помимо Le Taillevent, вот список других уютных маленьких мест, которые мы любим по всей Франции.

Изумрудно-зеленое блюдо было настолько визуально ошеломляющим, что выглядело как красивое стеклянное пресс-папье (посмотрите красивую картинку в верхней части нашего поста). У нас также было одно из фирменных блюд Le Taillevent, boudin de homard bleu (колбаса из синего лобстера).

Прости, Кермит – Peautre du Pays de Sault Cuisiné Comme un Risotto Avec Cuisses de Grenouilles Dorées (Вкусная полба из региона Пэи-де-Со во Франции, приготовленная в стиле ризотто и поданная с лягушачьими ножками в Le Taillevent в Париже

Одним из наших любимых блюд вечера было блюдо epeautre du pays de sault cuisinécom un risotto avec cuisses de grenouilles dorées (восхитительное блюдо из Пэи-де-Сол, приготовленное как ризотто с лягушачьими лапками).

Canard de Challans Croûte de Dragées et Légumes d’Hiver en Aigre Doux (Шаланская утка с иорданской миндальной корочкой, подаваемая с кисло-сладкими зимними овощами) в ресторане Le Taillevent в Париже, Франция.

Одним из самых креативных блюд, которые мы попробовали в Le Taillevent, было блюдо из утки Challans. Утка Challans немного похожа на утиный эквивалент хамона иберико де беллота в Испании. В то время как свиньи на свободном выгуле в Испании пируют, как короли свиней, на желудях, утка Challans, как говорят, жила жизнью в кажущемся утином раю в районе Вандея во Франции, прежде чем она попала в меню для гурманов.Блюдо сделало блюдо таким интересным не только из-за нежности мяса, но и из-за карамельного аромата корочки и удивительного вкуса овощей. (Единственное, что у нас когда-либо было, что хотя бы отдаленно напоминало кисло-сладкие овощи Le Taillevent, была сумасшедшая клубника, которую мы съели во время ужина в Tapas Molecular Bar в Токио, которая оказалась свеклой.)

Say Fromage – Сырная тележка в Le Taillevent в Париже, Франция

Если есть что-то, что мы узнали о посещении Франции, так это то, что вы должны всегда оставлять места для тележки с сыром, потому что это всегда впечатляет ваши глаза и желудок.После нескольких прыжков через пруд мы также узнали, что Cuisse de Grenouille (лягушачьи лапки) – это супер модный местный французский модный бренд, что белые трюфели всегда имеют восхитительный вкус (да, даже в макаронах) и что это действительно так. можно легально спать во французской пекарне.

Очистите свой вкус по-французски в Le Taillevent в Париже, Франция

Le Taillevent – ни в коем случае не типичная ночь во Франции, но если вы ищете повод, чтобы пустить пыль в глаза (или возможность попробовать действительно хорошие лягушачьи лапки), то посещение этого места, отмеченного множеством звезд Мишлен, обязательно будет ночью. ты не скоро забудешь.

Le Taillevent в Париже, Франция

Le Taillevent
Адрес:
15 Rue Lamennais
75008 Париж, Франция
Часы работы: С понедельника по пятницу с 10:30 до 19:30, в субботу с 11:00 до 20:00
Телефон: + 33 1 44 95 15 01
Электронная почта: [email protected]
Цены (все в евро): Дегустационное меню 88 евро на человека на обед и 198 евро на ужин

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Меню ресторана морепродуктов: устрицы, омары, крабовые ножки

Ocean 44 – это морепродукты по-новому. Наши повара закупают самые качественные и экологически чистые свежие морепродукты со всего мира. Оригинальные закуски и восхитительные гарниры выводят наше меню за рамки традиционного ресторана морепродуктов. В нашем ярком, высококлассном ресторане Scottsdale подают морепродукты мирового класса, а также великолепные стейки, которыми мы славимся в Steak 44.В отличие от всего, что мы делали в прошлом, атмосфера не имеет себе равных. В этом элегантном современном здании есть несколько столовых, от драматических до уютных. В основе опыта Ocean 44 лежат экологически чистые, высококачественные свежие морепродукты со всего мира, приготовленные нашими поварами. Новаторские закуски, восхитительные гарниры и восхитительные десерты улучшают наше меню и выводят вашу трапезу на новый уровень, поэтому в следующий раз, когда вам захочется омаров или устриц, вы будете знать, куда идти.

Расположенный на бульваре Голдуотер к северу от Кэмелбэк-роуд, Ocean 44 привносит яркую и современную атмосферу в рестораны Скоттсдейла. Обеденная зона Ocean 44 сочетает в себе просторное пространство с более уединенным пространством для индивидуального ужина. Современный декор предлагает гостям захватывающую атмосферу моря, сохраняя при этом наши традиции интимности и оставаясь верным высококлассной атмосфере изысканной кухни.

Наш изысканный ресторан

Мы тщательно отобрали каждый предмет мебели в нашем ресторане, от обеденных столов до барных стульев, чтобы создать шикарную атмосферу в каждой обеденной зоне.Наше новое здание обеспечивает площадь почти 12 000 квадратных футов. Мы тщательно спланировали обеденное пространство и эстетику, чтобы обеспечить нужную энергию для любого случая. Яркая и модная атмосфера отеля Ocean 44 создает ощущение воздушности морского побережья прямо здесь, в Аризоне.

Фоновая музыка улучшит ваши впечатления, не отвлекаясь. Захватывающий саундтрек в классическом стиле был лично выбран Майклом Мастро.

Бар у океана 44

В нашей столовой есть большой оживленный бар, где гости могут насладиться напитками и закусками в двух барах.В баре вам предложат фирменные коктейли, обширную карту вин, пиво и широкий выбор спиртных напитков, включая скотч, виски и бурбон, текилу и многое другое. Меню Ocean 44 состоит из невероятно свежих морепродуктов. Некоторые закуски готовятся в нашей дровяной печи, изготовленной по индивидуальному заказу, на кухне на сцене, рядом с нашей 18-футовой барной стойкой. Посетители могут понаблюдать, как кулинарная команда шеф-повара Зигфрида Хохауза готовит блюда из обширного сырого бара, меню свежих морепродуктов и первоклассных стейков, превращая вечер в незабываемое зрелище.

Что такое икра? Ответы на самые распространенные вопросы

Икра, которую многие считают вершиной роскоши, была деликатесом в столовой еще со времен Древней Греции. Произведенное от персидского слова chav-jar, что означает «торт силы», это черное золото стало популярным в наши дни среди русских королевских особ.

Несмотря на то, что это простая еда из икры осетровых рыб, по своей природе классическая икра также может устрашать. Для тех, кто готов насладиться этой дорогой закуской из рыбных яиц, вот несколько важных замечаний.

Что такое икра?

Икра (слева) и икра (справа) Blanchi Costela / Getty Images

Икра – это икра или икра, собранная из семейства лучших рыб осетровых, традиционно добываемых в Каспийском и Черном морях.

Хотя все самки рыб откладывают икру, икрой считается только икра осетровых рыб. Другие виды икры рыб, такие как лосось, форель и летучая рыба, являются «икрой» и представляют собой популярную и доступную альтернативу икре.

Виды икры

Существует три основных разновидности икры осетровых рыб, каждая из которых различается по цене, вкусу и качеству.Икру также классифицируют по размеру, текстуре и вкусу яиц.

Сорт 1: твердые, большие яйца, однородные яйца (дороже).
Сорт 2: менее нежные и менее однородные яйца (дешевле)

Белуга

Самая редкая и самая дорогая икра отличается крупными светло-серыми жемчужинами размером с горошину с маслянистым, сливочно-ореховым вкусом и уникальным полным послевкусием. В связи с сокращением популяции дикой белуги, производство этой икры строго регулируется, что привело к ее высокой цене и редкости.

Осетра

Самая популярная икра в мире, известная своим богатым ореховым соленым вкусом и твердым сочным жемчугом от темно-коричневого до золотистого. Несмотря на то, что она все еще дорогая, это самая доступная икра высокого класса на рынке.

Севруга

Самый распространенный и доступный сорт икры, считается, что он имеет самый насыщенный и богатый вкус. С маленькими прозрачными жемчужинами с бледно-серыми сочными внутренностями, которые имеют мягкий маслянистый вкус со свежим чистым послевкусием.

Икра порционная

Dennis Edens / EyeEm / Getty Images

Икру лучше всего употреблять отдельно, сразу с ложки, но ее также можно подавать с несолеными крекерами, блинами или тостами с небольшим количеством крем-фреш.

Икру обычно подают как закуску, но есть небольшими порциями по пол чайной ложки. Чтобы насладиться вкусом и консистенцией, не следует жевать икру, а положить ее на язык и разложить по рту.

Традиционно икра сочетается с замороженной русской водкой премиум-класса. Легкость водки подчеркивает характерный соленый морской вкус икры.

Икра классически подается на ледяной подушке ложкой из керамики, стекла или перламутра.Следует избегать использования неметаллической посуды, поскольку она может изменить естественный вкус икры.

Хранение икры

Икру, как и большинство блюд из морепродуктов, лучше всего есть свежей, и сразу после открытия следует съесть банку с ней. Открытую икру следует плотно закрыть и хранить в самой холодной части холодильника до трех дней. Невскрытую икру можно хранить в холодильнике около двух недель.

Рекомендации редакции

Теперь вы можете заплатить 250 долларов за высококлассный хот-дог до выходных четвертого июля

Это определенно не похоже ни на один хот-дог, который вы пробовали раньше.

Ciara Perrone Photo LLC

Манхэттенская икорная лавка продает поистине декадентский бутерброд в стиле хот-дога за 250 долларов, предназначенный для однопроцентников, у которых есть деньги, чтобы сжечь.

The Huso Dog в Marky’s Caviar, шикарном баре и ресторане для гурманов на Мэдисон-авеню, представляет собой нечто совершенно иное, чем грязные водяные собаки, которых разносят в уличных тележках в центре города, и франки супермаркетов, которые многие из нас будут готовить на гриле четвертого июля.

Вместо простого хот-дога из говядины Marky’s загружает бриошь с мясом аляскинского королевского краба «меру», извлеченным из самой большой и самой дорогой части крабовой ножки, затем добавляет белужью икру, маринованную горчицу, сметану и авокадо для впечатляюще жесткие 45 долларов.Но истинные гурманы могут добавить лишнюю унцию икры и «кетчуп с черным трюфелем» за потрясающие 250 долларов.

Ciara Perrone Photo LLC

«Мы хотели предложить изысканный обед из морепродуктов, противопоставленный традиционному хот-догу с говядиной», – говорит Марк Заславский, соучредитель Marky’s Caviar, добавляя, что вариант за 250 долларов – это действительно выгодная сделка. «Это потрясающая сделка, ведь одна унция икры Beluga di Venezia обычно стоит 275 долларов».

Huso Dog за 250 долларов с дополнительной икрой и кетчупом из черного трюфеля.

Высококлассный сэндвич, который можно купить только в выходные дни Дня независимости, называется Huso Dog, потому что его продают в 12-местном ресторане Huso, который происходит от латинского слова «белуга».

В то время как Marky’s специализируется на всевозможной икре, здесь также есть много копченой рыбы, фуа-гра, ветчины Иберико, салями из бело-черных трюфелей, итальянских сыров ручной работы, меда из белого трюфеля и других роскошных закусок. Соберите корзину для пикника и принесите в свой особняк на выходных в Хэмптоне.

Теги: Икра Краб Еда и напитки Четвертое июля Хот-дог День независимости роскошь Манхэттен Трюфели

Вот как есть икру без суеты

Забудьте о блеске, гламуре и роскоши: настоящая причина, по которой вы должны подавать икру в этом сезоне (и в любое время), заключается в том, что эти маленькие безделушки из соленой соли обладают большим, захватывающим ароматом. «Положить на стол икру – это способ показать гостеприимство в русской культуре», – объясняет Бонни Моралес из Портленда, штат Орегон, Качка.«Нет никакой заносчивости», – говорит она, – только удовольствие и питание. Она даже включила его в свое меню счастливого часа, чтобы побудить клиентов перестать беспокоиться о цене или дефиците и действительно сосредоточиться на наслаждении интенсивным вкусом и замечательной текстурой.

Икра лучше всего приготовить любым способом, при котором вашим гостям будет комфортно. Меньше беспокойтесь о деликатности деликатеса и больше о том, чтобы устроить вечеринку, на которой люди не стесняются закатить глаза в затылок, когда крошечные взрывы солености катятся у них во рту.Заранее настройтесь на успех, чтобы ваш непринужденный вид побудил гостей с апломбом и энтузиазмом закопаться в икре.

Но если вам нужно немного больше подготовки и конкретные советы, чтобы воплотить это отношение, у нас есть руководство о том, как и где покупать икру, а также несколько советов, как лучше всего ее подавать.

Большой или большой бюджет

Фотография Кейт Берри

Не обращайте внимания на количество. Если вы не можете позволить себе достаточно дорогих товаров, просто превратите свои мечты об икре в фантазии о рыбных яйцах.Варианты икры и икры существуют во всем ценовом диапазоне, поэтому сравните свои импортные амбиции с реалиями отечественной икры веслоноса. Больше граммов менее дорогих сортов принесет больше удовольствия и праздника, чем наблюдение за тем, как все ваши гости будут беспокоиться, если они взяли на одну или две бусинки больше своей доли. Чтобы полностью раскрыть вкус икры, нужно больше, чем немного посыпать икры, и если она выглядит обильно, ваши гости это заметят и приготовят себе достаточно еды, чтобы по-настоящему насладиться.

Выясните ключ к открытию консервных банок раньше времени

Если вы ненавидите мелкие хлопотливые дела, покупайте икру в местах, где используются маленькие банки, например, в Tsar Nicoulai или Browne Trading Company, потому что обильное количество икры поступает в маленькие герметичные консервные банки, которые требуют определенной ловкости, чтобы открывать.Производители икры продадут вам «ключ», чтобы открыть их, и это абсолютно лучший инструмент, но вы можете использовать короткую широкую отвертку с плоской головкой или тонкий металлический предмет аналогичной формы, если вы можете хорошо держать ручку. . Нож для масла работает, только будьте осторожны. Вдавите ее под край банки, затем поверните, вращая тыльной стороной ладони к себе, как если бы вы очищали устрицу.

Не переусердствуйте с ложкой

Если мрачные предупреждения о том, что вы должны использовать перламутровую ложку для сервировки икры, вызывают у вас беспокойство, теперь вы можете расслабиться.Идея состоит в том, что вам следует избегать использования металла, поскольку он придаст металлический привкус рыбной икре. На самом деле, ваша домашняя утварь из нержавеющей стали, вероятно, не будет иметь такого же неприятного запаха, как чье-то серебро. Но если вы обеспокоены, осмотритесь и вспомните обо всех других материалах посуды, которые есть в вашем доме: пластиковые выносы или детские ложки с надписью: «Зачерпните соленую икры, мы будем делать это в обычном режиме», элегантные деревянные палочки для еды или керамические ложки для приправ. предназначен для деликатного окунания.

Go Beyond Bubbles

Фотография Кейт Берри

Желание шампанского не идет вразрез с мечтами об икре, как нас заставляли верить телевидение 1980-х годов.Моралес объясняет, что она считает, что фруктовость даже самых сухих игристых вин мешает, в отличие от традиционного русского сочетания чистой водки с нейтральным вкусом. Ее альтернатива: японское сакэ. Сеунг Хи Ли, знаток икры и автор книги Everyday Korean , любит шампанское, но также предлагает корейское спиртовое соджу – особенно некоторые из недавно доступных премиальных версий, поступающих в США. веселые пузыри шампанского без каких-либо неприятных запахов, которые Моралес не любит.

Забудьте о льду

Важно, чтобы икра была как можно более холодной перед тем, как есть, но чем холоднее еда, тем сложнее ощущать ее нюансы. Так что храните ее в самом конце холодильника, может быть, на пакетах со льдом, но также убедитесь, что вы даете икре несколько минут прогреться при комнатной температуре, прежде чем подавать ее, чтобы ваши гости получали полное маслянистое богатство в каждом укусе. .

Удары кулаками не для галочки

Экстравагантно выглядящий образ людей, поедающих икры с верхней части ладоней, кажется, демонстрирует эффектный способ съесть дорогую еду, но эта техника основана на твердых рассуждениях о вкусе.«Это помогает немного согреть его», – говорит Моралес, называя поедание с собственной кожи своим предпочтительным методом. Как ведущему, вам, возможно, придется побуждать других принять участие, но просто положите «комок» яиц себе на руку и сразу же проглотите их. Возьмите сжатый кулак вертикально и капните икру на поверхность кожи между большим пальцем и суставом указательного пальца. Температура вашего тела доводит икру до нужной температуры, и вы получаете чистейший вкус лакомства.

Проявите творческий подход

Фотография Кейт Берри

Как только вы попробуете его в самом простом виде, проявите творческий подход! Ли говорит: «На все, что понадобится измельченная морская соль, можно положить икру.Ей нравится корейские блины, которые она готовит как пиццу, намазывая их крем-фреш. Моралес не согласна с крем-фреш (она считает его слишком кислым), но любит готовить с икрой, например с икрой beurre blanc, которую она использует для заправки своих картофельных пельменей. Она ищет все, что соответствует богатству, например, халу или белый хлеб с маслом. Точно так же икра отлично подходит для простых масляных макарон или блюд из яичницы-болтуньи, предоставляя вам больше возможностей для создания забавного блюда для ваших гостей.

Queen Anne Beerhall

Queen Anne Beerhall Party Часто задаваемые вопросы о бронировании

Есть ли плата за резервирование столика?

Нет! Для резервирования столика или бронирования не требуется никакой комиссии или залога – все, что мы просим, ​​- это тратить минимум на еду и напитки в зависимости от размера вашего бронирования.

Можно ли рано открыться для мероприятия?

Наши обычные рабочие часы – обед: с 11:00 до 14:00 и с 16:00 до полуночи по будням и с 10:00 до полуночи / или с 2:00 по выходным, но мы рады открыться раньше, чтобы разместить частные лица. стороны по запросу.Зал – идеальное место для проведения бизнес-ланча с использованием нашей AV-системы.

Вы ведете живую музыку?

Часто по средам у нас проходят концерты местных групп, которые проводят живые выступления, а по пятницам и субботам здесь выступают ди-джеи. Пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected], если вы заинтересованы в выступлении или бронировании места для живого выступления.

У вас есть AV-система?

У нас есть проектор, экран, микрофон и усилители, все настроено, чтобы помочь потребностям вашей вечеринки по выкупу.Наш организатор мероприятий сможет работать с вами над этим, если вы сделаете заказ в обычные рабочие часы.

А можно украсить?

Вы можете декорировать как хотите, но мы просим вас не использовать блестки, ленту или липкий клей, которые могут повредить нашу собственность.

Разрешаете ли вы детям?

Да! Мы – семейное заведение в ресторанной части Холла до 22:00.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back To Top